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主な研究論文・学会発表

お米由来の乳酸菌 K-1(植物性乳酸菌 K-1)

研究論文

タイトル : Heat-killed Lactobacillus
casei
subsp.casei 327 promotes colonic serotonin synthesis in mice
掲載誌 : J Funct Foods. 2018;
47:585-589
著者 : Takashi HARA, Toshihiro MIHARA, Mitsuhisa ISHIBASHI,
Takehisa KUMAGAI and Toshio JOH
タイトル : Effects of heat-killed Lactobacillus
casei
subsp.casei 327 intake on defecation in healthy volunteers: a randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel-group study
掲載誌 : Biosci. Microbiota Food Health. 2018;
37(3):59-65
著者 : Yuhi SAITO, Toshihiro MIHARA, Mamoru OKI and Takehisa KUMAGAI
タイトル : Lactobacillus
casei
subsp.casei 327 摂取による若年女性の肌への効果―ランダム化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験―
掲載誌 : 薬理と治療. 2017;
45(8):1295-1301
著者 : 熊谷 武久、木津 有美、内山 公子、渡邊 令子
タイトル : Effects of intake of Lactobacillus
casei
subsp.casei 327 on skin conditions: a randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel-group study in women
掲載誌 : Biosci. Microbiota Food Health. 2017;
36(3):111-120
著者 : Yuhi SAITO, Toshihiro MIHARA, Kentaro MARUYAMA, Jiro SAITO, Masumi IKEDA, Akihito TOMONAGA and Takehisa KUMAGAI
タイトル : 玄米浸漬時の乳酸菌添加効果
掲載誌 : 日本食品科学工学会誌. 2006;53(3):179-184
著者 : 熊谷 武久、瀬野 公子、渡辺 紀之
タイトル : Effect of Lactobacillus
casei
subsp.casei 327 on the growth of bifidobacteria and its survival in the intestine
掲載誌 : Food Sci.Technol.Res. 2004;
10(2):143-146
著者 : Takehisa KUMAGAI, Kimiko SENO, Hiroyuki KAWAMURA,
Toshiyuki WATANABE and Sanae OKADA
タイトル : 焦げ肉摂取により誘導される尿および便中変異原の植物性乳酸菌による抑制
掲載誌 : 日本食品科学工学会誌. 2002;49(7):484-490
著者 : 熊谷 武久、川村 博幸、渡辺 紀之、岡田 早苗
タイトル : 米および米加工品より分離した植物性乳酸菌の抗変異原性
掲載誌 : 日本食品科学工学会誌. 2001;48(9):693-696
著者 : 熊谷 武久、瀬野 公子、渡辺 紀之、岡田 早苗
タイトル : 植物性乳酸菌の食品発酵性と食餌モデル培地における生育
掲載誌 : 日本食品科学工学会誌. 2001;48(9):677-683
著者 : 熊谷 武久、瀬野 公子、川村 博幸、渡辺 紀之、岡田 早苗
タイトル : 米及び米加工品より分離した植物性乳酸菌の抗変異原性
掲載誌 : 日本食品科学工学会誌. 2000;47(7):551-554
著者 : 熊谷 武久、瀬野 公子、渡辺 紀之、岡田 早苗
タイトル : 植物性乳酸菌を含む発酵乳の便通に及ぼす影響
掲載誌 : 日本食品科学工学会誌. 2000;47(7):555-559
著者 : 瀬野 公子、熊谷 武久、渡辺 紀之、岡田 早苗

学会発表

演題 : 熱殺菌Lactobacillus
casei
subsp.casei 327投与によるマウス糞便排泄量の増加
学会名 : 日本農芸化学会 2018年
発表者 : 〇三原 敏敬、鹿毛 菜央、芳崎 奏、熊谷 武久、城 斗志夫、原 崇
演題 : Lactobacillus
casei
subsp.casei 327 加熱殺菌体摂取が健常成人の排便に与える影響
学会名 : 日本農芸化学会 2018年
発表者 : 〇齊藤 雄飛、沖 守、熊谷 武久
演題 : Lactobacillus
casei
327殺菌菌体の経口投与によるマウス腸管セロトニンの産生亢進
学会名 : 日本食品科学工学会 2017年
発表者 : 〇三原 敏敬、石橋 実学、羽角 彩音、熊谷 武久、城 斗志夫、原 崇
演題 : Lactobacillus
casei
subsp.casei 327摂取が健常女性の肌状態に与える影響
学会名 : 日本農芸化学会 2017年
発表者 : 〇齊藤 雄飛、丸山 健太郎、池田 麻純、朝長 昭仁、熊谷 武久
演題 : Lactobacillus
casei
327の経口摂取によるマウスの糞の軟化と腸管セロトニンレベルの上昇
学会名 : 日本農芸化学会 2016年
発表者 : 〇三原 敏敬、渡邉 由梨子、熊谷 武久、城 斗志夫、原 崇
演題 : 植物性乳酸菌と焦げ肉摂取によるヒト便中及び尿中の変異原性
学会名 : 日本農芸化学会 2002年
発表者 : 〇川村 博幸、熊谷 武久、渡辺 紀之、岡田 早苗
演題 : 植物性乳酸菌の人工消化液耐性と抗変異原性
学会名 : 日本農芸化学会 2002年
発表者 : 〇熊谷 武久、瀬野 公子、渡辺 紀之、岡田 早苗
演題 : 植物性乳酸菌を含む発酵乳の便通及び糞便内Bifidobacterium数に及ぼす影響
学会名 : 日本食品科学工学会 2000年
発表者 : 〇瀬野 公子、熊谷 武久、渡辺 紀之、岡田 早苗
演題 : 植物性乳酸菌の抗変異原性
学会名 : 日本食品科学工学会 2000年
発表者 : 〇熊谷 武久、瀬野 公子、渡辺 紀之、岡田 早苗
演題 : 植物性乳酸菌の抗変異原性及び植物性乳酸菌を含む発酵乳の便通に及ぼす影響
学会名 : 日本乳酸菌学会 2000年
発表者 : 〇熊谷 武久、瀬野 公子、渡辺 紀之、岡田 早苗

酒粕由来の乳酸菌 K-2(植物性乳酸菌 K-2)

研究論文

タイトル : Long-term diet supplementation with Lactobacillus paracasei K71 prevents age-related cognitive decline in senescence-accelerated mouse prone 8
掲載誌 : Nutrients. 2018;10(6):762-774
著者 : Henry M. CORPUZ, Saki ICHIKAWA, Misa ARIMURA, Toshihiro MIHARA, Takehisa KUMAGAI, Takakazu MITANI, Soichiro NAKAMURA and Shigeru KATAYAMA
タイトル : Randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel-group study of the effect of Lactobacillus paracasei K71 intake on salivary release of secretory immunoglobulin A
掲載誌 : Biosci. Microbiota Food Health. 2017;36(2):55-63
著者 : Yuhi SAITO, Mikio FUJII, Toshiyuki WATANABE, Kentaro MARUYAMA, Yasuyuki KOWATARI, Hiromaru OGATA and Takehisa KUMAGAI
タイトル : Lactobacillus paracasei K71 isolated from sakekasu(Sake Lees) suppresses serum IgE levels in ovalbumin-immunized Balb/c mice
掲載誌 : Food Sci.Technol. Res. 2013;19(1):127-132
著者 : Takehisa KUMAGAI, Mariko IGUCHI, Naoya SHIGEYAMA, Sanae OKADA, Toshio JOH and Takashi HARA
タイトル : Beneficial effect of a diet containing heat-killed Lactobacillus paracasei K71 on adult type atopic dermatitis
掲載誌 : Journal of Dermatology. 2011;38:131-139
著者 : Miki MOROI, Sahori UCHI, Kenjiro NAKAMURA, Saori SATO, Nobuyuki  SHIMIZU, Mikio FUJII, Takehisa KUMAGAI, Mariko SAITO, Kimiko UCHIYAMA,  Toshiyuki WATANABE, Hideyo YAMAGUCHI, Tetsuro YAMAMOTO, Satoshi TAKEUCHI and Masutaka FURUE

学会発表

演題 : Long-term administration of Lactobacillus paracasei K71 isolated from sake lees prevents cognitive decline in senescence-accelerated mouse prone-8, SAMP8
学会名 : 日本農芸化学会 2018年
発表者 : ○Henry Marzo CORPUZ, Shigeru KATAYAMA, Takakazu MITANI, Toshihiro MIHARA, Takehisa KUMAGAI, Soichiro NAKAMURA
演題 : Lactobacillus paracasei K71の経口投与による血中IgEレベル抑制とTh1偏向誘導
学会名 : 日本農芸化学会 2015年
発表者 : ○三原 敏敬、五十嵐 晶、渡邉 由梨子、佐藤 佳太、熊谷 武久、城 斗志夫、原 崇
演題 : Lactobacillus paracasei K71投与によるインフルエンザ感染マウスへの効果
学会名 : 日本農芸化学会 2013年
発表者 : 〇樋口 裕樹、渡辺 紀之、熊谷 武久、林 杏子
演題 : Lactobacillus paracasei K71の経口摂取が分泌型IgA産生に及ぼす影響
学会名 : 日本農芸化学会 2013年
発表者 : 〇熊谷 武久、寺平 拓也、藤井 幹夫、山本 哲郎、城斗 志夫、原 崇
演題 : Lactobacillus paracasei K71投与によるNC/Ngaマウスのアトピー様皮膚炎症状緩和と制御性T細胞増加
学会名 : 日本食品科学工学会 2012年
発表者 : ○寺平 拓也、富樫 奈央、熊谷 武久、井口 真理子、城 斗志夫、原 崇
演題 : 酒粕由来 Lactobacillus paracasei K71の摂取による花粉症症状改善効果(第二報)
学会名 : 日本農芸化学会 2011年
発表者 : ○斉藤 真理子、熊谷 武久、原 崇
演題 : Lactobacillus paracasei K71摂取によるTh1並びにTh2サイトカイン産生応答の抑制
学会名 : 日本農芸化学会 2010年
発表者 : ○石川 公亮、熊谷 武久、斉藤 真理子、重山 直也、山﨑 春佳、城 斗志夫、渡辺 紀之、原 崇
演題 : 二重盲検試験によるLactobacillus paracasei K71のアトピー性皮膚炎症状緩和効果の確認
学会名 : 日本農芸化学会 2010年
発表者 : ○斉藤 真理子、熊谷 武久、内山 公子、藤井 幹夫、山本 哲郎、渡辺 紀之
演題 : Lactobacillus paracasei K71の高用量安全性ヒト試験
学会名 : 日本農芸化学会 2010年
発表者 : ○藤井 幹夫、斉藤 真理子、内山 公子、熊谷 武久、山本 哲郎、渡辺 紀之
演題 : 酒粕由来乳酸菌の摂取がアトピー性皮膚炎症状に及ぼす影響
学会名 : 日本皮膚科学会西部支部学術大会 2009年
発表者 : ○師井 美樹、内 小保理、中村 賢二郎、佐藤 さおり、清水 信之、藤井 幹夫、熊谷 武久、斉藤 真理子、内山 公子、渡辺 紀之、山本 哲郎、古江 増隆
演題 : 米発酵食品由来乳酸菌のIgE産生抑制作用
学会名 : 日本農芸化学会 2009年
発表者 : ○原 崇、熊谷 武久、斉藤 真理子、重山 直也、城 斗志夫、渡辺 紀之、岡田 早苗
演題 : NC/Ngaマウスのヒトアトピー性皮膚炎様症状に対する植物性乳酸菌 Lactobacillus paracasei K71の改善効果
学会名 : 日本農芸化学会 2009年
発表者 : ○斉藤 真理子、熊谷 武久、渡辺 紀之、重山 直也、城 斗志夫、原 崇
演題 : アトピー性皮膚炎患者に対する植物性乳酸菌Lactobacillus paracasei K71の症状緩和効果
学会名 : 日本農芸化学会 2009年度
発表者 : ○熊谷 武久、斉藤 真理子、内山 公子、渡辺 紀之、山本 哲郎、原 崇、藤井 幹夫
演題 : 花粉症患者に対する植物性乳酸菌Lactobacillus paracasei K71の症状緩和効果
学会名 : 日本農芸化学会 2009年
発表者 : ○内山 公子、熊谷 武久、斉藤 真理子、藤井 幹夫、原 崇、渡辺 紀之

関連サイト

  • 亀田製菓株式会社
  • 亀田製菓のお米研究所