お米由来の機能性素材

　日本人の食生活の中心となっているお米には、日本人の健康に影響する何かがあるのではないかと考え、亀田製菓は長年お米を中心として研究開発してきました。玄米や酒粕から発見したお米由来の乳酸菌や、お米から抽出したタンパク質を基としたペプチドなど、皆様の健康を応援する素材を紹介いたします。