お米由来の乳酸菌 K-1（植物性乳酸菌 K-1）
● 研究論文
| タイトル | : | Heat-killed Lactobacillus casei subsp.casei 327 promotes colonic serotonin synthesis in mice |
| 掲載誌 | : | J Funct Foods. 2018; 47:585-589 |
| 著者 | : | Takashi HARA, Toshihiro MIHARA, Mitsuhisa ISHIBASHI, Takehisa KUMAGAI and Toshio JOH |
| タイトル | : | Effects of heat-killed Lactobacillus casei subsp.casei 327 intake on defecation in healthy volunteers: a randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel-group study |
| 掲載誌 | : | Biosci. Microbiota Food Health. 2018; 37(3):59-65 |
| 著者 | : | Yuhi SAITO, Toshihiro MIHARA, Mamoru OKI and Takehisa KUMAGAI |
| タイトル | : | Lactobacillus casei subsp.casei 327 摂取による若年女性の肌への効果―ランダム化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験― |
| 掲載誌 | : | 薬理と治療. 2017; 45(8):1295-1301 |
| 著者 | : | 熊谷 武久、木津 有美、内山 公子、渡邊 令子 |
| タイトル | : | Effects of intake of Lactobacillus casei subsp.casei 327 on skin conditions: a randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel-group study in women |
| 掲載誌 | : | Biosci. Microbiota Food Health. 2017; 36(3):111-120 |
| 著者 | : | Yuhi SAITO, Toshihiro MIHARA, Kentaro MARUYAMA, Jiro SAITO, Masumi IKEDA, Akihito TOMONAGA and Takehisa KUMAGAI |
| タイトル | : | 玄米浸漬時の乳酸菌添加効果 |
| 掲載誌 | : | 日本食品科学工学会誌. 2006;53(3):179-184 |
| 著者 | : | 熊谷 武久、瀬野 公子、渡辺 紀之 |
| タイトル | : | Effect of Lactobacillus casei subsp.casei 327 on the growth of bifidobacteria and its survival in the intestine |
| 掲載誌 | : | Food Sci.Technol.Res. 2004; 10(2):143-146 |
| 著者 | : | Takehisa KUMAGAI, Kimiko SENO, Hiroyuki KAWAMURA, Toshiyuki WATANABE and Sanae OKADA |
| タイトル | : | 焦げ肉摂取により誘導される尿および便中変異原の植物性乳酸菌による抑制 |
| 掲載誌 | : | 日本食品科学工学会誌. 2002;49(7):484-490 |
| 著者 | : | 熊谷 武久、川村 博幸、渡辺 紀之、岡田 早苗 |
| タイトル | : | 米および米加工品より分離した植物性乳酸菌の抗変異原性 |
| 掲載誌 | : | 日本食品科学工学会誌. 2001;48(9):693-696 |
| 著者 | : | 熊谷 武久、瀬野 公子、渡辺 紀之、岡田 早苗 |
| タイトル | : | 植物性乳酸菌の食品発酵性と食餌モデル培地における生育 |
| 掲載誌 | : | 日本食品科学工学会誌. 2001;48(9):677-683 |
| 著者 | : | 熊谷 武久、瀬野 公子、川村 博幸、渡辺 紀之、岡田 早苗 |
| タイトル | : | 米及び米加工品より分離した植物性乳酸菌の抗変異原性 |
| 掲載誌 | : | 日本食品科学工学会誌. 2000;47(7):551-554 |
| 著者 | : | 熊谷 武久、瀬野 公子、渡辺 紀之、岡田 早苗 |
| タイトル | : | 植物性乳酸菌を含む発酵乳の便通に及ぼす影響 |
| 掲載誌 | : | 日本食品科学工学会誌. 2000;47(7):555-559 |
| 著者 | : | 瀬野 公子、熊谷 武久、渡辺 紀之、岡田 早苗 |
● 学会発表
| 演題 | : | 熱殺菌Lactobacillus casei subsp.casei 327の経口投与はBALB/cマウスのロペラミド誘発性便秘症状を改善する |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会 2019年 |
| 発表者 | : | 〇三原 敏敬、志田 ちひろ、長谷川 芽衣、熊谷 武久、城 斗志夫、原 崇 |
| 演題 | : | 熱殺菌Lactobacillus casei subsp.casei 327投与によるマウス糞便排泄量の増加 |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会 2018年 |
| 発表者 | : | 〇三原 敏敬、鹿毛 菜央、芳崎 奏、熊谷 武久、城 斗志夫、原 崇 |
| 演題 | : | Lactobacillus casei subsp.casei 327 加熱殺菌体摂取が健常成人の排便に与える影響 |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会 2018年 |
| 発表者 | : | 〇齊藤 雄飛、沖 守、熊谷 武久 |
| 演題 | : | Lactobacillus casei 327殺菌菌体の経口投与によるマウス腸管セロトニンの産生亢進 |
| 学会名 | : | 日本食品科学工学会 2017年 |
| 発表者 | : | 〇三原 敏敬、石橋 実学、羽角 彩音、熊谷 武久、城 斗志夫、原 崇 |
| 演題 | : | Lactobacillus casei subsp.casei 327摂取が健常女性の肌状態に与える影響 |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会 2017年 |
| 発表者 | : | 〇齊藤 雄飛、丸山 健太郎、池田 麻純、朝長 昭仁、熊谷 武久 |
| 演題 | : | Lactobacillus casei 327の経口摂取によるマウスの糞の軟化と腸管セロトニンレベルの上昇 |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会 2016年 |
| 発表者 | : | 〇三原 敏敬、渡邉 由梨子、熊谷 武久、城 斗志夫、原 崇 |
| 演題 | : | 植物性乳酸菌と焦げ肉摂取によるヒト便中及び尿中の変異原性 |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会 2002年 |
| 発表者 | : | 〇川村 博幸、熊谷 武久、渡辺 紀之、岡田 早苗 |
| 演題 | : | 植物性乳酸菌の人工消化液耐性と抗変異原性 |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会 2002年 |
| 発表者 | : | 〇熊谷 武久、瀬野 公子、渡辺 紀之、岡田 早苗 |
| 演題 | : | 植物性乳酸菌を含む発酵乳の便通及び糞便内Bifidobacterium数に及ぼす影響 |
| 学会名 | : | 日本食品科学工学会 2000年 |
| 発表者 | : | 〇瀬野 公子、熊谷 武久、渡辺 紀之、岡田 早苗 |
| 演題 | : | 植物性乳酸菌の抗変異原性 |
| 学会名 | : | 日本食品科学工学会 2000年 |
| 発表者 | : | 〇熊谷 武久、瀬野 公子、渡辺 紀之、岡田 早苗 |
| 演題 | : | 植物性乳酸菌の抗変異原性及び植物性乳酸菌を含む発酵乳の便通に及ぼす影響 |
| 学会名 | : | 日本乳酸菌学会 2000年 |
| 発表者 | : | 〇熊谷 武久、瀬野 公子、渡辺 紀之、岡田 早苗 |
酒粕由来の乳酸菌 K-2（植物性乳酸菌 K-2）
● 研究論文
| タイトル | : | Lacticaseibacillus paracasei K71摂取による健常者の体調維持と免疫指標への影響 ―ランダム化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験― |
| 掲載誌 | : | 薬理と治療. 2022;50(4): 625-643 |
| 著者 | : | 杉本 淑惠、三原 敏敬、山本 佳奈、中村 陽、内山 公子、髙橋 肇 |
| タイトル | : | Lacticaseibacillus paracasei K71摂取による抗肥満効果 ―ランダム化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験― |
| 掲載誌 | : | 薬理と治療. 2021;49(12):2099-2110 |
| 著者 | : | 山本 佳奈、齊藤 雄飛、三原 敏敬、近藤 澄夫、内山 公子、髙橋 肇 |
| タイトル | : | The Palliative Effect of Lactobacillus paracasei K71 Intake on Japanese Cedar Pollen Allergy in an Environmental Exposure Unit ―A Randomized, Double-blind, Placebo-controlled, Parallel-group Trial― |
| 掲載誌 | : | Jpn Pharmacol Ther. 2020;48(12):2107-2118 |
| 著者 | : | Toshihiro MIHARA, Yuhi SAITO, Tadao ENOMOTO, Hitoshi ARAO, Hajime TAKAHASHI |
| タイトル | : | 肥満モデルマウスにおける Lactobacillus paracasei K71加熱死菌体摂取による腸内細菌叢および脂質代謝への影響 |
| 掲載誌 | : | 日本乳酸菌学会誌. 2018;29(3):152-157 |
| 著者 | : | 志波 優、伊藤 さとみ、松本 雄宇、鈴木 司、石毛 太一郎、熊谷 武久、藤田 信之、山本 祐司、田中 尚人 |
| タイトル | : | Long-term diet supplementation with Lactobacillus paracasei K71 prevents age-related cognitive decline in senescence-accelerated mouse prone 8 |
| 掲載誌 | : | Nutrients. 2018;10(6):762-774 |
| 著者 | : | Henry M. CORPUZ, Saki ICHIKAWA, Misa ARIMURA, Toshihiro MIHARA, Takehisa KUMAGAI, Takakazu MITANI, Soichiro NAKAMURA and Shigeru KATAYAMA |
| タイトル | : | Randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel-group study of the effect of Lactobacillus paracasei K71 intake on salivary release of secretory immunoglobulin A |
| 掲載誌 | : | Biosci. Microbiota Food Health. 2017;36(2):55-63 |
| 著者 | : | Yuhi SAITO, Mikio FUJII, Toshiyuki WATANABE, Kentaro MARUYAMA, Yasuyuki KOWATARI, Hiromaru OGATA and Takehisa KUMAGAI |
| タイトル | : | Lactobacillus paracasei K71 isolated from sakekasu（Sake Lees) suppresses serum IgE levels in ovalbumin-immunized Balb/c mice |
| 掲載誌 | : | Food Sci.Technol. Res. 2013;19(1):127-132 |
| 著者 | : | Takehisa KUMAGAI, Mariko IGUCHI, Naoya SHIGEYAMA, Sanae OKADA, Toshio JOH and Takashi HARA |
| タイトル | : | Beneficial effect of a diet containing heat-killed Lactobacillus paracasei K71 on adult type atopic dermatitis |
| 掲載誌 | : | Journal of Dermatology. 2011;38:131-139 |
| 著者 | : | Miki MOROI, Sahori UCHI, Kenjiro NAKAMURA, Saori SATO, Nobuyuki SHIMIZU, Mikio FUJII, Takehisa KUMAGAI, Mariko SAITO, Kimiko UCHIYAMA, Toshiyuki WATANABE, Hideyo YAMAGUCHI, Tetsuro YAMAMOTO, Satoshi TAKEUCHI and Masutaka FURUE |
● 学会発表
| 演題 | : | Lacticaseibacillus paracasei K71 はIL-10 産生誘導を介して UVB 照射マウスの皮膚光老化を抑制する |
| 学会名 | : | 日本栄養･食糧学会 2022年 |
| 発表者 | : | ○山崎 莉緒、海瀬 ひかる、三原 敏敬、内山 公子、高橋 肇、片山 茂 |
| 演題 | : | Lacticaseibacillus paracasei K71摂取による健常者の体調維持と免疫指標への影響 |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会 2022年 |
| 発表者 | : | ○杉本 淑惠、三原 敏敬、山本 佳奈、内山 公子、髙橋 肇 |
| 演題 | : | Lacticaseibacillus paracasei K71摂取による抗肥満効果 ―ランダム化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験― |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会 2022年 |
| 発表者 | : | ○山本 佳奈、齊藤 雄飛、三原 敏敬、内山 公子、髙橋 肇 |
| 演題 | : | 食餌誘発性肥満モデルラットに対する乳酸菌 Lacticaseibacillus paracasei K71の影響の解析 |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会 2022年 |
| 発表者 | : | ○清水 佳祐、三原 敏敬、内山 公子、髙橋 肇、松本 雄宇、鈴木 司、井上 順、山本 祐司 |
| 演題 | : | Lacticaseibacillus paracasei K71摂取による皮膚光老化抑制とその作用機序の解析 |
| 学会名 | : | 日本栄養･食糧学会中部支部大会 2021年 |
| 発表者 | : | ○山崎 莉緒、海瀬 ひかる、三原 敏敬、内山 公子、髙橋 肇、片山 茂 |
| 演題 | : | Lactobacillus paracasei K71の経口摂取によるスギ花粉アレルギー症状の緩和効果 |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会関東支部例会 2021年（受賞講演） |
| 発表者 | : | ○三原 敏敬、畑 実里、吉澤 梓織、山本 佳奈、杉本 淑惠、内山 公子、城 斗志夫、原 崇 |
| 演題 | : | Lactobacillus paracasei K71の経口摂取によるスギ花粉アレルギー症状の緩和効果 |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会2021年 |
| 発表者 | : | ○三原 敏敬、畑 実里、吉澤 梓織、山本 佳奈、杉本 淑惠、内山 公子、城 斗志夫、原 崇 |
| 演題 | : | Lactobacillus paracasei K71の経口投与によるIgA産生促進とNK活性増強効果 |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会2021年 |
| 発表者 | : | ○山本 佳奈、吉澤 梓織、畑 実里、三原 敏敬、杉本 淑惠、内山 公子、城 斗志夫、原 崇 |
| 演題 | : | Lactobacillus paracasei K71 経口投与による NC/Nga マウスの皮膚炎症状緩和とサイトカイン発現レベル変動 |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会 2020年 |
| 発表者 | : | ○山本 佳奈、岡本 楓、町田 優莉佳、三原 敏敬、城 斗志夫、原 崇 |
| 演題 | : | Lactobacillus paracasei K71菌体の経口投与が皮膚光老化抑制に及ぼす効果 |
| 学会名 | : | 日本栄養・食糧学会 2019年 |
| 発表者 | : | ○海瀬 ひかる、市川 紗貴、安田 真由、三原 敏敬、熊谷 武久、三谷 塁一、中村 宗一郎、片山 茂 |
| 演題 | : | 肥満モデルマウスにおけるLactobacillus paracasei K71加熱殺菌体摂取が腸内細菌叢へ及ぼす影響 |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会 2019年 |
| 発表者 | : | ○志波 優、伊藤 さとみ、松本 雄宇、鈴木 司、井上 順、石毛 太一郎、熊谷 武久、藤田 信之、山本 祐司、田中 尚人 |
| 演題 | : | 肥満モデル動物におけるLactobacillus paracasei K71加熱殺菌体摂取による新規機能性の探索 |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会 2019年 |
| 発表者 | : | ○伊藤 さとみ、志波 優、松本 雄宇、鈴木 司、井上 順、石毛 太一郎、熊谷 武久、藤田 信之、田中 尚人、山本 祐司 |
| 演題 | : | Long-term administration of Lactobacillus paracasei K71 isolated from sake lees prevents cognitive decline in senescence-accelerated mouse prone-8, SAMP8 |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会 2018年 |
| 発表者 | : | ○Henry Marzo CORPUZ, Shigeru KATAYAMA, Takakazu MITANI, Toshihiro MIHARA, Takehisa KUMAGAI, Soichiro NAKAMURA |
| 演題 | : | Lactobacillus paracasei K71の経口投与による血中IgEレベル抑制とTh１偏向誘導 |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会 2015年 |
| 発表者 | : | ○三原 敏敬、五十嵐 晶、渡邉 由梨子、佐藤 佳太、熊谷 武久、城 斗志夫、原 崇 |
| 演題 | : | Lactobacillus paracasei K71投与によるインフルエンザ感染マウスへの効果 |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会 2013年 |
| 発表者 | : | 〇樋口 裕樹、渡辺 紀之、熊谷 武久、林 杏子 |
| 演題 | : | Lactobacillus paracasei K71の経口摂取が分泌型ＩｇＡ産生に及ぼす影響 |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会 2013年 |
| 発表者 | : | 〇熊谷 武久、寺平 拓也、藤井 幹夫、山本 哲郎、城 斗志夫、原 崇 |
| 演題 | : | Lactobacillus paracasei K71投与によるNC/Ngaマウスのアトピー様皮膚炎症状緩和と制御性Ｔ細胞増加 |
| 学会名 | : | 日本食品科学工学会 2012年 |
| 発表者 | : | ○寺平 拓也、富樫 奈央、熊谷 武久、井口 真理子、城 斗志夫、原 崇 |
| 演題 | : | 酒粕由来 Lactobacillus paracasei K71の摂取による花粉症症状改善効果（第二報） |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会 2011年 |
| 発表者 | : | ○斉藤 真理子、熊谷 武久、原 崇 |
| 演題 | : | Lactobacillus paracasei K71摂取によるTh1並びにTh2サイトカイン産生応答の抑制 |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会 2010年 |
| 発表者 | : | ○石川 公亮、熊谷 武久、斉藤 真理子、重山 直也、山﨑 春佳、城 斗志夫、渡辺 紀之、原 崇 |
| 演題 | : | 二重盲検試験によるLactobacillus paracasei K71のアトピー性皮膚炎症状緩和効果の確認 |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会 2010年 |
| 発表者 | : | ○斉藤 真理子、熊谷 武久、内山 公子、藤井 幹夫、山本 哲郎、渡辺 紀之 |
| 演題 | : | Lactobacillus paracasei K71の高用量安全性ヒト試験 |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会 2010年 |
| 発表者 | : | ○藤井 幹夫、斉藤 真理子、内山 公子、熊谷 武久、山本 哲郎、渡辺 紀之 |
| 演題 | : | 酒粕由来乳酸菌の摂取がアトピー性皮膚炎症状に及ぼす影響 |
| 学会名 | : | 日本皮膚科学会西部支部学術大会 2009年 |
| 発表者 | : | ○師井 美樹、内 小保理、中村 賢二郎、佐藤 さおり、清水 信之、藤井 幹夫、熊谷 武久、斉藤 真理子、内山 公子、渡辺 紀之、山本 哲郎、古江 増隆 |
| 演題 | : | 米発酵食品由来乳酸菌のIgE産生抑制作用 |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会 2009年 |
| 発表者 | : | ○原 崇、熊谷 武久、斉藤 真理子、重山 直也、城 斗志夫、渡辺 紀之、岡田 早苗 |
| 演題 | : | NC/Ngaマウスのヒトアトピー性皮膚炎様症状に対する植物性乳酸菌 Lactobacillus paracasei K71の改善効果 |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会 2009年 |
| 発表者 | : | ○斉藤 真理子、熊谷 武久、渡辺 紀之、重山 直也、城 斗志夫、原 崇 |
| 演題 | : | アトピー性皮膚炎患者に対する植物性乳酸菌Lactobacillus paracasei K71の症状緩和効果 |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会 2009年度 |
| 発表者 | : | ○熊谷 武久、斉藤 真理子、内山 公子、渡辺 紀之、山本 哲郎、原 崇、藤井 幹夫 |
| 演題 | : | 花粉症患者に対する植物性乳酸菌Lactobacillus paracasei K71の症状緩和効果 |
| 学会名 | : | 日本農芸化学会 2009年 |
| 発表者 | : | ○内山 公子、熊谷 武久、斉藤 真理子、藤井 幹夫、原 崇、渡辺 紀之 |
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